Ученые выяснили, что ели жители древнего Иерусалима

01.10.2005

Группа израильских археологов, проводящих раскопки на территории Иерусалима, считает, что 3000 лет назад жители этого города питались преимущественно рыбой. Ученые пришли к такому выводу, обнаружив огромное количество окаменелых рыбьих костей в развалинах строений, примыкавших к Храмовой горе.

Добытые из-под земли свидетельства позволили археологам составить представление о кулинарных пристрастиях древних обитателей иудейской столицы. К своему удивлению ученые обнаружили, что в Иерусалиме периода Первого Храма блюда из рыбы были распространены даже более, чем в приморских городах или галилейских поселениях вокруг озера Кинерет.

Один из руководитель проекта, профессор Омри Лерно из Хайского университета, утверждает, что далекие предки евреев особенно любили лакомиться "принцессой Нила", (сорт рыбы, доставляемый из Древнего Египта), кефалью, сфарусом (современное название – рыба денис) и муштом, которые попадали на иерусалимские базары из Яффо, Ашкелона и средиземноморских государств. Помимо этого в их меню входили все известные в то время виды пресноводной рыбы.

При изучении рыбных костей, обнаруженных при раскопках в Иерусалиме, обнаружилось, что употреблять в пищу обитателей морей и рек древние иудеи начали еще в эпоху железного века.

Прежде считалось, что рыба вошла в их рацион только в IX веке до н.э., и именно этим обстоятельством объяснялось появление в Иерусалиме Рыбных ворот, которые неоднократно упоминаются в Библии. О распространении рыболовства в библейскую эпоху, как говорят ученые, можно судить хотя бы по тому факту, что четверо из двенадцати апостолов были рыбаками.

Ученые также считают, что в ту пору на территории древнего Иерусалима было несколько рыбных базаров, на что, в частности, указывают обнаруженные ими траншеи со скелетами и костями морских гадов. А в эпоху Шиват-Цион (возвращение из вавилонского изгнания, V веке до н.э.), получившей отражение в Книге Нехемии, финикийцы торговали рыбой даже по субботам.

Раскопки в Иерусалиме продолжаются. По мнению ученых, по итогам работы можно будет составить более точные представления о быте, привычках и нравах иудеев.

Источник: bigmir)net новости

«« предыдущая  -  ВСЕ НОВОСТИ  -  следующая »»